Poulet Parmesana
Le poulet parmesana est un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, 2 œufs battus, 1 c. chapelure italienne, 1/4 c. d'huile d'olive et 1 pot (16 oz) de sauce à spaghetti, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Préchauffer le four à 400°.
Tremper le poulet dans l'œuf puis dans la chapelure, en l'enrobant soigneusement.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile; cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit et bien doré des deux côtés.
Verser la sauce dans un plat allant au four de 11 x 7 pouces.
Placer le poulet sur la sauce et garnir de parmesan et de mozzarella râpée.
Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Donne 4 portions.
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