Frango Parmesão
Frango Parmesão é um jantar fácil. Feito com 4 metades de peito de frango, sem pele e desossadas, 2 colheres de sopa. amido de milho, 1/4 xícara. queijo parmesão ralado, 2 latas (14 1/2 onças) de tomate cozido estilo italiano e 1/2 colher de chá. orégano (se desejar), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pré-aqueça o forno a 425°.
Coloque o frango em uma assadeira de 20 x 20 cm.
Asse por 15 a 20 minutos.
Em uma panela, misture o tomate, o amido de milho e o orégano.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o molho engrossar.
Despeje o molho aquecido sobre o frango e polvilhe com queijo parmesão.
Asse mais 5 minutos.
Rende 4 porções.
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