Name: チキンパルメアンナ
Ingredients: 1 1/2 tbsp. オリーブ油; 1 tsp. ニンニクのみじん切り; 1 c. 冷凍みじん切り玉ねぎ; 4 tbsp. 乾燥パセリ; 1 tbsp. 乾燥バジル; 1 tsp. 乾燥オレガノ; 2 (14.5 oz.) cans トマト煮込み; 6 oz. マリネして四つ切りにしたアーティチョークのハートを瓶に詰める; 1/4 c. 白の料理用ワイン; 3 tbsp. 小麦粉; 1/4 tsp. 塩; 1/4 tsp. ペッパー; 1 lb. 鶏の胸肉、骨付き、皮付き; 4 tbsp. バター; 1/2 c. 白の料理用ワイン; 1 c. おろしたてのプロヴォローネチーズ; 1 pkg. エンジェルヘアパスタ; 2 tbsp. バター; 1/2 tsp. ガーリックソルト