チキンパリジェンヌ
チキンパリジェンヌは、ほどよく簡単なディナーです。中くらいの鶏胸肉6枚、1/2cで作ります。辛口白ワイン、マッシュルームのクリームスープ 1 缶、水切りしたスライスマッシュルーム 1 缶 (私は「フレッシュ」を使用)、パプリカを加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏肉の皮面を上にして、12 x 7 x 1/2 x 2インチのグラタン皿に置きます。
塩を振りかける。
キノコのスープにワインをブレンドします。
キノコを加え、鶏肉の上に注ぎます。
350°で1時間から1時間半焼きます。
鶏肉を皿に取り出します。
パプリカを振りかける。
グラタン皿からソースパンにソースを注ぎます。
サワークリームを加えて混ぜ、熱くなるまでゆっくり加熱します。
鶏肉を温かいご飯と一緒に盛り付け、ソースをかけていただきます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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