Hühnchen Parisienne

Hühnchen Parisienne

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Chicken Parisienne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Hähnchenbrüsten, 1/2 c. trockener Weißwein, 1 Dose Champignoncremesuppe, 1 Dose geschnittene Champignons, abgetropft (ich verwende „frisch“) und Paprika – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Legen Sie das Hähnchen mit der Hautseite nach oben in eine 30 x 18 x 1/2 x 5 cm große Auflaufform.

Mit Salz bestreuen.

Wein in die Pilzsuppe mischen.

Pilze hinzufügen und über das Huhn gießen.

Bei 350° 1 bis 1 1/4 Stunden backen.

Hähnchen auf den Teller legen.

Mit Paprika bestreuen.

Soße aus der Auflaufform in den Topf gießen.

Sauerrahm untermischen und vorsichtig erhitzen, bis es heiß ist.

Hähnchen mit heißem gekochtem Reis servieren und mit Soße belegen.

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