Poulet Parisienne
Le poulet Parisienne est un dîner moyennement facile. Fait avec 6 poitrines de poulet moyennes, 1/2 c. vin blanc sec, 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1 boîte (3 oz) de champignons tranchés, égouttés (j'utilise « frais ») et du paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer le poulet, peau vers le haut, dans un plat allant au four de 12 x 7 x 1/2 x 2 pouces.
Saupoudrer de sel.
Mélangez le vin dans la soupe aux champignons.
Ajouter les champignons et verser sur le poulet.
Cuire au four à 350° pendant 1 à 1 1/4 heures.
Retirer le poulet dans une assiette.
Saupoudrer de paprika.
Versez la sauce du plat allant au four dans la casserole.
Incorporer la crème sure et chauffer doucement jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Servir le poulet avec du riz cuit chaud et garnir de sauce.
🍷 Accords Parfaits
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