Frango ou Peru Tetrazzini Deluxe
Peito de frango ou peru cozido, macarrão, vegetais, xerez e caldo com elementos cremosos e de queijo, tudo assado em um clássico. Esta caçarola é uma ótima maneira de aproveitar sobras de peru ou frango. Delicioso e congela bem também.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.
Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; escorra e reserve.
Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).
Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.
Adicione os cogumelos, a cebola e o pimentão e refogue até ficar macio.
Junte o creme de sopa de cogumelos e o caldo de galinha; cozinhe, mexendo, até ficar bem aquecido.
Junte o macarrão, o queijo Cheddar, as ervilhas, o xerez, o molho inglês, o sal, a pimenta e o frango.
Misture bem e transfira a mistura para uma assadeira levemente untada de 11x14 polegadas.
Polvilhe com queijo parmesão e páprica.
Asse no forno pré-aquecido por 25 a 35 minutos ou até aquecer bem.
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