Hühnchen- oder Puten-Tetrazzini Deluxe
Gekochte Hähnchen- oder Putenbrust, Nudeln, Gemüse, Sherry und Brühe mit cremigen und käsigen Elementen, alles zu einem Klassiker gebacken. Dieser Auflauf ist eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenes Truthahn- oder Hühnchenfleisch zu verwerten. Lecker und lässt sich auch gut einfrieren.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang oder bis sie al dente sind. abtropfen lassen und beiseite stellen.
Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.
In der Zwischenzeit Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Pilze, Zwiebeln und Paprika dazugeben und anbraten, bis sie weich sind.
Pilzcremesuppe und Hühnerbrühe einrühren; unter Rühren kochen, bis es durchgeheizt ist.
Nudeln, Cheddar-Käse, Erbsen, Sherry, Worcestershire-Sauce, Salz, Pfeffer und Hühnchen unterrühren.
Gut vermischen und die Mischung in eine leicht gefettete 27 x 35 cm große Auflaufform geben.
Mit Parmesankäse und Paprika bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen 25 bis 35 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist.
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