Tetrazzini Deluxe au poulet ou à la dinde

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter et réserver.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.

Ajouter les champignons, l'oignon et le poivron et faire revenir jusqu'à tendreté.

Incorporer la crème de champignons et le bouillon de poulet; cuire en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Incorporer les pâtes, le cheddar, les petits pois, le xérès, la sauce Worcestershire, le sel, le poivre et le poulet.

Bien mélanger et transférer le mélange dans un plat allant au four de 11 x 14 pouces légèrement graissé.

Saupoudrer de parmesan et de paprika.

Cuire au four préchauffé pendant 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.