Tetrazzini Deluxe de Pollo o Pavo

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir y reservar.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.

Agregue los champiñones, la cebolla y el pimiento morrón y saltee hasta que estén tiernos.

Agregue la crema de champiñones y el caldo de pollo; cocine, revolviendo, hasta que esté completamente caliente.

Agregue la pasta, el queso cheddar, los guisantes, el jerez, la salsa inglesa, la sal, la pimienta y el pollo.

Mezcle bien y transfiera la mezcla a una fuente para hornear de 11x14 pulgadas ligeramente engrasada.

Espolvorea con queso parmesano y pimentón.

Hornee en el horno precalentado durante 25 a 35 minutos, o hasta que esté completamente caliente.