Name: Куриный Монтерей
Prep time: 28 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 5 Tbsp . оливковое масло первого отжима; 2 1/2 до 3 фунтов куриных частей; соль и свежемолотый черный перец; 1 в. мелко нарезанный желтый лук; 2 морковь, очищенная и нарезанная; 4 зубчики чеснока, измельченные; 1 в. куриный бульон или бульон; 1/2 в. свежий апельсиновый сок; 1/2 в. консервированные, измельченные помидоры; 1 Tbsp . сушеный розмарин; 1 красный перец среднего размера, нарезанный соломкой; 1/2 большой цуккини и 1/2 большого летнего кабачка, нарезанные по диагонали; 1/3 в. нарезанная итальянская петрушка для украшения; тертая цедра 1 апельсина для украшения

Куриный Монтерей

⏱️ Готово за 1h 32m 🥄 Подготовка 28 min 🔥 Готовка 1h 4m 👥 4 порции 👁️ 38 просмотров

Куриный Монтерей — впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 32 минуты. Сделано с помощью . оливковое масло первого холодного отжима, 3 фунта частей курицы, соль и свежемолотый черный перец, гр. Мелко нарезанный желтый лук и морковь, очищенные и нарезанные, по этому рецепту придадут аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте 3 столовые ложки масла в большой сковороде.

Обсушите курицу; приправьте их солью и перцем и осторожно готовьте в масле 5 минут.

Не пытайтесь подрумянить курицу, иначе она пережарится; оно должно быть бледно-золотым.

Достаньте курицу из сковороды и оставьте.

Добавьте лук, морковь и чеснок в оставшееся на сковороде масло и готовьте под крышкой на слабом огне, пока овощи не станут мягкими, около 25 минут.

Откройте сковороду и добавьте бульон, апельсиновый сок, помидоры и розмарин. Приправьте по вкусу солью и черным перцем и тушите смесь без крышки 15 минут.

Верните курицу в кастрюлю и варите еще 20–25 минут или пока курица не будет почти готова.

Смажьте кусочки соусом и через 15 минут переверните их один раз.

💬 Комментарии