チキンモントレー

チキンモントレー

⏱️ 1h 32mで完成 🥄 準備 28 min 🔥 調理 1h 4m 👥 4人分 👁️ 38回閲覧

チキン モントレーは、約 1 時間 32 分で準備できる素晴らしいディナーです。で作られました。エキストラバージンオリーブオイル、鶏肉部位3ポンドまで、塩、挽きたての黒コショウ、c。細かく刻んだ黄玉ねぎとにんじんを皮をむいてみじん切りにするこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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👨‍🍳 作り方

大きなフライパンに油大さじ3を熱します。

鶏肉を軽く叩いて乾かします。塩、コショウで味付けし、油で5分ほどじっくり炒めます。

鶏肉に焼き色をつけようとしないでください。焼きすぎてしまいます。淡い金色になるはずです。

鶏肉をフライパンから取り出し、保存しておきます。

フライパンに残っている油に玉ねぎ、にんじん、にんにくを加え、蓋をして野菜が柔らかくなるまで弱火で約25分煮ます。

フライパンの蓋を開け、ストック、オレンジジュース、トマト、ローズマリーを加えます。塩と黒コショウで味を調え、蓋をせずに15分間煮ます。

鶏肉を鍋に戻し、20〜25分間、または鶏肉がほぼ火が通るまでさらに煮ます。

タレを付けて焼き、15分くらいのところで一度裏返します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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