دجاج ميلانو

قم بإعداد الأرز أو الأورزو حسب توجيهات الملصق.

في هذه الأثناء، قومي بإزالة الجلد والعظام من صدور الدجاج.

قطع لحم الصدر إلى قطع بحجم 1/2 بوصة.

في مقلاة بحجم 10 بوصة على نار متوسطة، في الزبدة الساخنة، يُطهى البصل والثوم حتى ينضج البصل مع التحريك من حين لآخر. أضف قطع الدجاج.

يُطهى الدجاج حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا من جميع الجوانب، مع التحريك بشكل متكرر. يُضاف حساء الطماطم غير المخفف والمكونات المتبقية.

الحرارة حتى الغليان.

خففي النار إلى درجة منخفضة، ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. للتقديم، يُسكب خليط الدجاج فوق الأرز في طبق عميق.

يجعل 4 حصص.

يحتوي على 460 سعرة حرارية لكل وجبة.