Pollo Marsala (aves de corral)
Pollo Marsala (aves de corral) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo asado, cortado en trozos para servir, 4 oz. mantequilla, 1/4 c. agua, 1/2 c. marsala (jerez dulce y espeso) y 1/4 libra de champiñones frescos en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Espolvorea los trozos de pollo con sal y pimienta al gusto.
Derrita la mantequilla en una sartén.
Cuando esté muy caliente agrega el pollo.
Dorar por ambos lados durante unos 5 minutos.
Agregue la cebolla y dore durante 2 minutos a fuego lento.
Agrega agua y tapa.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que estén tiernos.
Agrega Marsala y champiñones.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Servir con arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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