Курица Марсала
Курица Марсала – впечатляющий ужин. Состоит из 8 половинок куриной грудки без костей, тонко растертых, 1 ст. оливковое масло, 1 ст. сливочного масла, 3/4 фунта грибов, разрезанных на четвертинки, и 1 луковица, нарезанная кубиками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
В большой сковороде нагрейте растительное и сливочное масло и готовьте куриные грудки в течение 4 минут, перевернув один раз.
Перекладываем на блюдо.
Обжарьте грибы, лук и чеснок на той же сковороде примерно 4 минуты.
Добавьте муку; хорошо перемешать.
Медленно добавьте бульон и вино.
Добавьте эстрагон, перец, лавровый лист и курицу.
Доведите до кипения, помешивая.
Накройте крышкой и тушите 8–10 минут до готовности.
Подавайте с макаронами, лапшой или рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий