Name: دجاج مارسالا
Ingredients: 8 نصفين من صدور الدجاج الخالية من العظم، والمقطعة إلى شرائح رفيعة; 1 tbsp. زيت الزيتون; 1 tbsp. سمنة; 3/4 lb. فطر مقطّع إلى أرباع; 1 بصل مقطع إلى مكعبات; 1/2 tsp. الثوم المفروم; 3 tbsp. دقيق; 1 c. مرق الدجاج; 1 c. نبيذ مارسالا; 1 tsp. ملح; 1 tsp. أوراق الطرخون; 1/4 tsp. الفلفل; 2 أوراق الغار

دجاج مارسالا

👁️ 9 مشاهدة

دجاج مارسالا هو عشاء مثير للإعجاب. مكون من 8 أنصاف صدور دجاج مخلية من العظم، مقطعة إلى شرائح رفيعة، 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون، 1 ملعقة كبيرة. زبدة، 3/4 رطل فطر، مقطع إلى أرباع وبصلة واحدة، مقطعة إلى مكعبات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.