Hühnchen-Marsala
Chicken Marsala ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 8 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen, dünn zerstoßen, 1 EL. Olivenöl, 1 EL. Butter, 3/4 Pfund Champignons, geviertelt und 1 Zwiebel, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer großen Pfanne Öl und Butter erhitzen und die Hähnchenbrust 4 Minuten lang braten, dabei einmal wenden.
Auf den Teller geben.
Pilze, Zwiebeln und Knoblauch in derselben Pfanne etwa 4 Minuten anbraten.
Mehl hinzufügen; gut vermischen.
Brühe und Wein langsam einrühren.
Estragon, Pfeffer, Lorbeerblätter und Hühnchen hinzufügen.
Unter Rühren zum Kochen bringen.
Abdecken und 8 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
Über Nudeln, Nudeln oder Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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