チキンマルサラ
チキン マルサラは、約 1 時間 42 分で準備できる素晴らしいディナーです。鶏胸肉の半分で作りました。新鮮なキノコを洗ってスライスしました。バターまたはマーガリン、ｃ．ドライマルサラと c.チキンストック（生または缶詰）を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
鶏の胸肉を平らにします（2枚のラップの間に置き、麺棒を使用して均一な厚さに平らにします）。
胸肉を小麦粉に浸し、オレガノ、コショウ、塩を加えます。余分なものを振り落とします。オリーブオイルとバターで軽く茶色にします。
ペーパータオルの上で水気を切ります。脇に置いておきましょう。
残りの油でキノコをソテーします。フライパンから取り出します。胸の上に注ぎます。
フライパンにレモン汁、チキンストック、マルサラを加えて煮ます。
1/4カップの水に混ぜた大さじ2杯のコーンスターチを加え、フライパンの混合物に加えます。
濃厚で滑らかになるまで絶えずかき混ぜます。
バター大さじ2を加えて混ぜます。
鶏肉とキノコにソースをかけます。
提供するまで保温し、レモンのスライスを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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