चिकन मार्सला
चिकन मार्सला एक प्रभावशाली डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 42 मिनट में तैयार कर सकते हैं। चिकन ब्रेस्ट के आधे भाग से बनाया गया। ताजा मशरूम, धोया और कटा हुआ। मक्खन या मार्जरीन, सी. सूखा मर्सला और सी. चिकन स्टॉक (ताजा या डिब्बाबंद), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
चिकन ब्रेस्ट को चपटा करें (प्लास्टिक रैप के 2 टुकड़ों के बीच रखें और समान मोटाई में चपटा करने के लिए रोलिंग पिन का उपयोग करें)।
स्तनों को अजवायन, काली मिर्च और नमक के साथ आटे में डुबोएं; अतिरिक्त हिलाओ. जैतून के तेल और मक्खन में हल्का भूरा।
कागज़ के तौलिये पर निकालें। रद्द करना।
बचे हुए तेल में मशरूम भूनें; कड़ाही से निकालें. स्तनों पर डालें.
कड़ाही में नींबू का रस, चिकन स्टॉक और मार्सला डालें और धीमी आंच पर पकाएं।
लगभग 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च को 1/4 कप पानी में मिलाकर कड़ाही के मिश्रण में डालें।
गाढ़ा और चिकना होने तक लगातार हिलाते रहें।
2 बड़े चम्मच मक्खन डालें और मिलाएँ।
चिकन और मशरूम के ऊपर सॉस डालें।
परोसने तक गर्म रखें और नींबू के टुकड़ों से सजाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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