Курица Марсала
Курица Марсала – в меру легкий ужин. Приготовлено из 3 больших куриных грудок, разделенных на части, без костей и кожицы, 4 ст. сливочного масла или маргарина, 1 измельченный зубчик чеснока, 2 ст. нарезанных грибов и 3/4 гр. марсала, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
В большой сковороде разогрейте сливочное масло.
Обжарьте чеснок до золотистого цвета и выбросьте.
Обжарьте куриные грудки на ароматизированном сливочном масле до румяной корочки со всех сторон.
Добавьте грибы и Марсалу.
Накройте крышкой и готовьте 5–7 минут или пока курица не станет мягкой.
Выложите куриные грудки на теплое блюдо.
На сильном огне доведите соус до кипения в сковороде, соскребая со дна сковороды коричневые кусочки. Готовьте, пока соус немного не загустеет.
Добавьте петрушку и полейте.
Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий