Pollo Marengo
Pollo Marengo es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas 24 minutos. Hecho con pollo (3 lb), cebollas perla y . champiñones frescos, hasta 3 cucharadas. mantequilla o margarina y . harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Enjuague el pollo.
Seque con palmaditas.
Cortar en trozos para servir.
Pelar las cebollas.
Limpiar los champiñones.
Rebanada.
En una sartén calentar la mantequilla.
Agregue los trozos de pollo y saltee hasta que estén bien dorados por todos lados. Transfiera a una olla u otra olla.
Saltee los champiñones y las cebollas en una sartén hasta que estén ligeramente dorados.
Espolvorear con harina.
Revuelva bien para combinar.
Agregue el vino, el agua y el cubito de caldo desmenuzado.
Llevar a ebullición, revolviendo.
Vierta sobre el pollo.
Cubrir con tapa.
Cocine por 20 minutos.
Sumerge los tomates en agua caliente.
Cáscara.
Cortar en gajos. Añadir a la olla.
🍷 Maridajes Perfectos
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