Hígados de pollo bañados en cebolla
Hígados de pollo cubiertos con cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de hígados de pollo, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 1/4 c. grasa de pollo, margarina o mantequilla y 2 c. Con cebollas dulces, cortadas en rodajas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Corta los hígados de pollo en trozos pequeños.
Espolvorea con sal y pimienta y deja reposar unos minutos.
Derrita la grasa de pollo en una sartén grande con tapa hermética.
Añade los hígados de pollo y saltéalos hasta que empiecen a dorarse y se puedan cortar con un tenedor.
Agrega las cebollas y los champiñones; cubrir.
Cocine a fuego lento 10 minutos.
Retire la tapa y suba un poco el fuego. Voltee los hígados y las cebollas con una espátula y saltee 5 minutos más o hasta que las cebollas se doren.
Servir de inmediato.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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