Foies de poulet
De tendres foies de poulet sautés avec des échalotes et agrémentés d'un soupçon de jus d'orange pour une assiette de style bistro étonnamment lumineuse. Assez rapide pour un soir de semaine, assez spécial pour de la compagnie.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
👨🍳 Instructions
Hachez les échalotes dans la poêle.
Faire revenir dans l'huile jusqu'à tendreté. Passer les foies dans la farine.
Placer sur les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Couvrir de jus d'orange.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les foies soient tendres.
🍷 Accords Parfaits
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