Paté de hígado de pollo
El paté de hígado de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 rebanadas de tocino, 1 libra de hígados de pollo, 1 taza. caldo de pollo, 1/2 c. cebolla dulce, picada y 1/2 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cocine el tocino hasta que esté crujiente; ahorrar grasa.
Cocine a fuego lento los hígados de pollo en caldo hasta que estén tiernos, aproximadamente 15 minutos.
Coloque los hígados, 1/4 taza de caldo y los ingredientes restantes en la licuadora.
Licue hasta que quede suave.
Empaque en vasijas o frascos pequeños.
Selle con una capa de grasa de tocino derretida o mantequilla.
Refrigerar.
Vida útil de 2 a 3 semanas si está sellado.
Puede estar congelado, pero se vuelve ligeramente desmenuzable.
Rinde 3 1/4 tazas.
Servir con galletas saladas.
¡Uno de nuestros favoritos!
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