Patê de Fígado de Frango
Patê de Fígado de Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de fígado de frango, 1 cebola grande picada, 2 dentes de alho picados, 1/4 xícara. manteiga ou gordura de frango e 1/3 c. cerveja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave os fígados de frango e escorra.
Refogue levemente o fígado, a cebola e o alho na manteiga por 5 minutos, mexendo sempre.
Adicione a cerveja, o sal e a pimenta e cozinhe, descoberto, por 5 minutos.
Esfriar ligeiramente.
Adicione os ingredientes restantes.
Moa ou bata no moinho de alimentos ou no liquidificador.
Despeje em potes individuais.
Leve à geladeira durante a noite para misturar sabores.
Sirva em potes. Rendimento: 3 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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