Hühnerleberpastete
Hühnerleberpastete ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hühnerleber, 1 großen Zwiebel, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1/4 c. Butter oder Hühnerfett und 1/3 c. Bier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Hühnerleber waschen und abtropfen lassen.
Leber, Zwiebel und Knoblauch in Butter 5 Minuten lang leicht anbraten, dabei häufig umrühren.
Bier, Salz und Pfeffer hinzufügen und ohne Deckel 5 Minuten köcheln lassen.
Etwas abkühlen lassen.
Restliche Zutaten hinzufügen.
In einer Mühle oder einem Mixer mahlen oder pürieren.
In einzelne Töpfe füllen.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen, um die Aromen zu vermischen.
In Töpfen servieren. Ausbeute: 3 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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