鶏レバーのパテ
鶏レバーのパテは、ほどよく簡単なディナーです。鶏レバー1ポンド、大さじ4で作ります。すりおろした玉ねぎ、ソフトマーガリン 1 本、カイエンペッパー少々、小さじ 1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
鶏レバーをかぶるくらいの熱湯に入れます。
蓋をして15分間煮ます。よく排水します。
レバーをフードチョッパーの一番細い刃に通します。
玉ねぎ、マーガリン、カイエンペッパー、塩、ナツメグ、ドライマスタード、クローブを加え、よく混ぜます。
陶器か小さなガラス瓶に詰めます。
冷蔵庫で少なくとも12時間保管してください。
パテの保存期間は約1週間です。
約2杯分出来ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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