Pâté de Foie de Poulet
Le pâté de foie de poulet est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de foies de poulet, 4 c. oignon râpé, 1 bâton de margarine molle, un trait de poivre de Cayenne et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Plongez les foies de poulet dans juste assez d'eau bouillante pour les recouvrir.
Laisser mijoter à couvert pendant 15 minutes; bien égoutter.
Passez les foies dans la lame la plus fine d'un hachoir.
Ajouter l'oignon, la margarine, le poivre de Cayenne, le sel, la muscade, la moutarde sèche et les clous de girofle et bien mélanger.
Emballez dans un pot ou un petit bocal en verre.
Conserver au réfrigérateur pendant au moins 12 heures.
Le pâté se conserve environ 1 semaine.
Donne environ 2 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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