Casserole de foie de poulet
La cocotte de foie de poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 3 c. oignon émincé, 1 1/3 c. riz cuit, 1/2 lb de foies de poulet coupés en morceaux et farine assaisonnée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Couper les foies de poulet en morceaux de 1 pouce.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
Tremper les morceaux de foie de poulet dans la farine assaisonnée.
Faire revenir dans le beurre fondu jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirer et égoutter sur du papier absorbant.
Faire revenir l'oignon dans le reste du beurre.
Mélanger dans un grand bol, le riz, la soupe et le lait.
Ajouter l'oignon, les foies de poulet et le persil; bien mélanger.
Verser dans une cocotte beurrée et enfourner à 350° pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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