Cazuela De Hígado De Pollo
La cazuela de hígado de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 3 cucharadas. cebolla picada, 1 1/3 c. arroz cocido, 1/2 libra de hígados de pollo, cortados en trozos y harina sazonada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Corte los hígados de pollo en trozos de 1 pulgada.
Derrita la mantequilla en una sartén grande.
Sumerja los trozos de hígado de pollo en harina sazonada.
Freír en mantequilla derretida hasta que se doren.
Retirar y escurrir sobre papel toalla.
Saltee la cebolla en la mantequilla restante.
Mezcle en un tazón grande, el arroz, la sopa y la leche.
Agrega la cebolla, los hígados de pollo y el perejil; mezclar bien.
Vierta en una cacerola untada con mantequilla y hornee a 350° durante 1 hora.
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