基辅鸡
基辅鸡是一顿相对简单的晚餐,您可以在大约 1 小时 12 分钟内准备好。用中等大小的鸡胸肉制成,纵向剖开,去皮去骨,加盐。葱花,.切碎的欧芹和。人造黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将每块鸡肉放在两张蜡纸之间。用木锤敲打成厚度不超过 1/4 英寸的肉排。
撕掉纸并撒上盐。
在肉排的两端各放一块黄油。
撒上欧芹和洋葱。像果冻卷一样卷肉,将侧面和末端塞进去。
在每个卷上撒上面粉,浸入打好的鸡蛋中,然后卷上面包屑。彻底冷却至少 1 小时。
用热油煎约 15 分钟或直至呈金黄色。
如果需要,可以搭配蘑菇酱。
🍷 完美搭配
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