Hühnchen Kiew

Backofen auf 375° vorheizen.

In einem 2-Liter-Topf Butter schmelzen.

Auf einem Stück Wachspapier Semmelbrösel, Käse, Basilikum und Knoblauchsalz vermengen.

Tauchen Sie die Hähnchenbrust in geschmolzene Butter und wälzen Sie sie dann in Semmelbröseln, um sie zu bestreichen.

Mit der Hautseite nach oben in eine ungefettete quadratische 9-Zoll-Auflaufform legen.

Im Ofen bei 375° 50 bis 60 Minuten backen.

Während das Huhn backt, Apfelsaft, Zwiebeln und Petersilie zur restlichen geschmolzenen Butter hinzufügen.

Wenn das Hähnchen goldbraun ist, gießen Sie Buttersauce darüber und rundherum.

Für weitere 3 bis 5 Minuten in den Ofen zurückstellen oder nur so lange, bis die Soße heiß ist.

Mit der Soße darüber löffeln.

Passt gut zu Wildreis als Beilage.