Hühnchen Kiew
Chicken Kiew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrüsten, ohne Knochen und ohne Haut, 1/2 c. weiche Margarine, 1 EL. Schnittlauch oder Petersilie, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Thymian liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Butter, Salz, Thymian, gehackten Schnittlauch oder Petersilie und Majoran vermischen. Zu einer etwa 20 cm großen Rolle formen. In Wachspapier einwickeln. Mehr als 20 Minuten einfrieren. Hähnchen mit einem Nudelholz zwischen Wachspapierblättern flach drücken, bis es dünn ist. Schneiden Sie die Butter in 4 bis 6 Stücke, je nachdem, wie viele Fleischstücke Sie haben. Auf jedes Stück eins auftragen. Fest aufrollen, Butter darin einschließen. Mit Zahnstochern befestigen. 1 Ei und Wasser verrühren. Tauchen Sie das Fleisch hinein und wälzen Sie es in einer halben Tasse Weizenkeimen.
In einer flachen Pfanne 30 bis 35 Minuten bei 400° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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