Name: Курица в вине
Ingredients: 2 1/2 до 3 фунтов курицы, нарезанной кусочками; 2 средний лук, нарезанный кубиками; 1/2 c. тертая морковь; 1 clove чеснок; 1 can нарезанные грибы (3 унции); 1 1/2 c. Бургундское вино; 2 to 3 sprigs петрушка; 1/4 tsp. сушеный тимьян; листья сельдерея; 1 лавровый лист

Курица в вине

👁️ 5 просмотров

Курица в вине — умеренно легкий ужин. Приготовлено из курицы весом от 2 1/2 до 3 фунтов, нарезанной кусочками, 2 средних луковиц, нарезанных кубиками, 1/2 стакана. тертая морковь, 1 зубчик чеснока и 1 банка нарезанных грибов (3 унции) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

Обжарить нарезанную курицу, посыпанную солью, перцем и мукой. Выложите курицу в 3-литровую кастрюлю.

В сковороду добавьте лук, морковь и чеснок. Накройте крышкой и готовьте 5–10 минут.

Добавьте грибы и бургундское вино.

Очистите подрумяненные овощи и тушите все вместе 2–3 минуты.

Выпаивайте из сковороды твердые куски и чередуйте в запеканке слоями с курицей, добавляя в каждый слой по 2–3 веточки петрушки, 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна, листья сельдерея и по одному лавровому листу.

Залейте запеканку подогретым вином.

Накройте крышкой и запекайте при температуре 350° в течение 2 часов. Подавайте с нарезанной петрушкой.

💬 Комментарии