Курица в соусе из эстрагона
Курица в соусе из эстрагона — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 44 минуты. Изготовлено из куриной грудки без кожи и костей. масло, . нарезанные грибы, гр. коньяк и в. густые сливки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
На твердой поверхности молотком для мяса разровняйте каждую куриную грудку.
В большой сковороде поставьте сливочное масло на средне-высокую температуру.
Добавьте курицу и обжаривайте около 4 минут с каждой стороны или пока она не подрумянится и можно будет легко вставить вилку.
Вынуть курицу и сохранить в тепле.
В ту же сковороду добавьте грибы и обжаривайте около 2 минут.
Добавьте коньяк и осторожно подожгите, коснувшись края кастрюли пламенем спички.
(Всегда соблюдайте осторожность при разжигании!) Дайте пламени полностью погаснуть через несколько минут.
Добавьте сливки и готовьте на сильном огне, пока смесь не уварится и не загустеет, покрыв ею тыльную сторону ложки.
Добавьте кайенский перец, эстрагон, щепотку соли и лимонный сок.
Выложите курицу на блюдо и полейте соусом при подаче.
Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий