Poulet à la bière
Chicken In Beer est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 à 3 1/2 lb de morceaux de poulet, 4 c. d'huile, 1 boîte de petits oignons blancs, 1 1/2 c. sel et 1/4 c. thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire dorer les morceaux de poulet (enrobés de farine ou non) dans l'huile ; annuler.
Dans la même poêle, ajouter les oignons et faire revenir légèrement en secouant la poêle.
Remettre le poulet dans la poêle.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf la crème sure.
Porter à ébullition; couvrir et laisser mijoter environ 30 minutes.
Retirer du feu; laisser refroidir jusqu'à ce que la graisse remonte à la surface. Écumez le gras.
Incorporer la crème sure; réchauffer, mais ne pas faire bouillir. Retirez la feuille de laurier.
Bon avec des linguini ou des vermicelles ou des petites pommes de terre rouges.
🍷 Accords Parfaits
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