Huhn in Bier
Chicken In Beer ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 3 1/2 Pfund Hühnerteilen, 4 EL. Öl, 1 Dose kleine weiße Zwiebeln, 1 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Thymian liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Hähnchenteile (mit oder ohne Mehl bestäubt) in Öl anbraten; beiseite legen.
In derselben Pfanne Zwiebeln hinzufügen und leicht anbraten, dabei die Pfanne schütteln.
Hähnchen wieder in die Pfanne geben.
Restliche Zutaten außer Sauerrahm hinzufügen.
Zum Kochen bringen; abdecken und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Von der Hitze nehmen; abkühlen lassen, bis das Fett an die Oberfläche steigt. Fett abschöpfen.
Sauerrahm einrühren; aufwärmen, aber nicht kochen. Lorbeerblatt entfernen.
Passt gut zu Linguini- oder Fadennudeln oder kleinen roten Kartoffeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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