Frango Helene (rende 4 porções)
Frango Helene (rende 4 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (2 1/2 a 3 lb.) de frango cortado, farinha temperada com sal e pimenta, 6 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 2 colheres de sopa. farinha e 3/4 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Polvilhe o frango com farinha temperada.
Derreta 4 colheres de sopa de manteiga em uma assadeira rasa.
Coloque o frango, com a pele voltada para baixo, na assadeira e leve ao forno, descoberto, em forno pré-aquecido a 350° por 45 minutos.
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