Hühnchen-Hekka
Chicken Hekka ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund knochenlosem Hühnchen, 1 zerdrückter Knoblauchzehe, 1 TL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer und 1 (8 oz.) Dose Bambussprossen, nicht abgetropft und in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In der Pfanne das Hähnchen mit Knoblauch anbraten.
Salz und Pfeffer hinzufügen. Bambussprossen und Pilze samt Flüssigkeit hinzufügen.
Karotten hinzufügen und 3 Minuten köcheln lassen.
Zucker und Shoyu hinzufügen und weitere 3 Minuten köcheln lassen.
Brunnenkresse und Frühlingszwiebeln hinzufügen, bis die Brunnenkresse die gewünschte Zartheit oder Knusprigkeit hat.
Nach Geschmack würzen. Ergiebigkeit: 4 bis 6 große Portionen.
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