चिकन गुम्बो
चिकन गंबो एक मामूली आसान डिनर है। 1 बड़े स्टू चिकन से बनाया गया, कटा हुआ, 6 बड़े चम्मच। छोटा करना, 6 बड़े चम्मच। आटा, 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ और 1/4 सी. अजवाइन, कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े भारी सॉस पैन में, ब्राउन चिकन को छोटा करें।
निकाल कर अलग रख दें.
आटे को बहुत भूरा होने तक हिलाते रहें, जिससे रौक्स बन जाए।
प्याज, अजवाइन और लहसुन जोड़ें; हल्का सा गलने तक पकाएं।
धीरे-धीरे गर्म पानी डालें जब तक कि रूक्स अच्छी तरह मिश्रित न हो जाए।
चिकन और मसाला डालें (गम्बो फ़ाइल को छोड़कर)।
एक टाइट-फिटिंग ढक्कन के साथ कवर करें और भाप बिंदु पर लाएं।
आंच धीमी करें और चिकन के नरम होने तक पकाएं, लगभग 2 घंटे।
गर्मी से हटाने से 5 मिनट पहले अजमोद डालें।
गम्बो फ़ाइल जोड़ें.
पके हुए चावल के ऊपर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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