Picadas de bife frito com frango

Tempere o bife com uma pitada de sal e pimenta e corte o bife em pedaços pequenos.

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes da massa. Bata até que todos os ingredientes estejam misturados.

Pré-aqueça cerca de 2 cm de óleo a 350˚F (180˚C) em uma frigideira ou frigideira pesada e alta.

Em uma tigela média, adicione a farinha e o sal. Coloque o bife na farinha, depois bata e depois na farinha novamente.

Coloque os pedaços de bife no óleo quente, tomando cuidado para não sobrecarregar a frigideira.

Cozinhe cada lado por 4 minutos ou até dourar.

Transfira para um escorredor e tempere com sal.

Descarte o óleo da panela, mas deixe um pouco de óleo para o molho. Na mesma tigela, adicione a farinha, o leite e o sal e misture até engrossar.

Mergulhe os bifes no molho.

Aproveitar!