Steak Frit Au Poulet
Le steak frit au poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak attendri, coupé en portions, 1 boîte (16 oz) de lait évaporé, de la farine tout usage (pour le dragage), de l'huile végétale (pour la friture) et 1/4 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Tremper les steaks dans le lait concentré, puis dans la farine assaisonnée de sel et de poivre.
Répétez une fois (réservez le lait pour plus tard).
Faire frire dans 1 pouce d'huile chaude à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés ou croustillants.
Prendre 1/4 tasse de jus de cuisson doré; mélanger avec 1/4 tasse de farine.
Mélangez soigneusement.
Ajouter le consommé de bœuf et le reste du lait.
Vous souhaiterez peut-être utiliser plus de lait pour obtenir l’épaisseur de sauce que vous préférez.
Portez le mélange à très légère ébullition, ajoutez le vermouth doux.
Ne salez pas la sauce !
Vous souhaiterez peut-être assaisonner avec du poivre.
🍷 Accords Parfaits
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