Arroz Frito com Frango
Arroz Frito com Frango é um jantar impressionante. Feito com 1 peito de frango inteiro (cerca de 1 kg), 1/2 colher de chá. amido de milho, 1/2 colher de chá. sal, pitada de pimenta branca e 1 c. broto de feijão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Retire os ossos e a pele do frango.
Corte o frango em pedaços de 1/4 de polegada.
Misture o frango, o amido de milho, 1/2 colher de chá de sal e uma pitada de pimenta branca.
Aqueça a wok e adicione 1 colher de sopa de óleo vegetal; gire o wok para cobrir as laterais.
Adicione os ovos; cozinhe e mexa até os ovos ficarem espessos, mas úmidos.
Retire os ovos da wok.
Adicione 2 colheres de sopa de óleo à wok e gire para cobrir as laterais.
Adicione o frango e frite até terminar.
Adicione o broto de feijão, os cogumelos e 1/2 colher de chá de sal; refogue por 1 minuto.
Retire do wok.
Adicione 2 colheres de sopa de óleo ao wok.
Adicione o arroz e frite por 1 minuto.
Junte o molho de soja e uma pitada de pimenta branca.
Adicione a mistura de frango, os ovos e a cebolinha.
Frite por 30 segundos.
Rende 5 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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