Arroz Frito Con Pollo
El arroz frito con pollo es una cena impresionante. Elaborado con 1 pechuga de pollo entera (aproximadamente 1 libra), 1/2 cucharadita. maicena, 1/2 cucharadita. sal, una pizca de pimienta blanca y 1 c. brotes de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Retire los huesos y la piel del pollo.
Corte el pollo en trozos de 1/4 de pulgada.
Mezcle el pollo, la maicena, 1/2 cucharadita de sal y una pizca de pimienta blanca.
Calienta el wok y agrega 1 cucharada de aceite vegetal; gire el wok para cubrir los lados.
Agrega los huevos; cocine y revuelva hasta que los huevos estén espesos pero húmedos.
Retire los huevos del wok.
Agregue 2 cucharadas de aceite al wok y gírelo para cubrir los lados.
Agrega el pollo y sofríe hasta que esté cocido.
Agrega los brotes de soja, los champiñones y 1/2 cucharadita de sal; sofríe 1 minuto.
Retirar del wok.
Agrega 2 cucharadas de aceite al wok.
Agrega el arroz y sofríe 1 minuto.
Agregue la salsa de soja y una pizca de pimienta blanca.
Agregue la mezcla de pollo, los huevos y las cebollas verdes.
Sofría 30 segundos.
Rinde 5 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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