チキンチャーハン
チキンチャーハンは印象的なディナーです。鶏胸肉丸ごと1枚（約1ポンド）、小さじ1/2で作ります。コーンスターチ、小さじ1/2塩、白コショウ少々、c.もやしを使った本格的な味わいが楽しめるレシピです。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏肉から骨と皮を取り除きます。
鶏肉を1/4インチの大きさに切ります。
鶏肉、コーンスターチ、塩小さじ1/2、白コショウ少々を混ぜます。
中華鍋を熱し、植物油大さじ1を加えます。中華鍋を回転させて側面をカバーします。
卵を加えます。卵が濃くなるがしっとりするまで調理してかき混ぜます。
中華鍋から卵を取り出します。
中華鍋に大さじ2杯の油を加え、回転させて側面を塗ります。
鶏肉を加えて完成するまで炒めます。
もやし、キノコ、小さじ1/2の塩を加えます。 1分間炒めます。
中華鍋から取り出します。
中華鍋に油大さじ2を加えます。
ご飯を加えて1分炒めます。
醤油と白コショウ少々を加えて混ぜます。
鶏肉混合物、卵、ネギを加えます。
30秒炒めます。
5回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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