鶏肉の衣揚げ
衣で揚げたチキンは、適度に簡単な夕食です。 3ポンドのフライヤー以上の鶏肉を一食分のサイズに切り、卵2個、小さじ1を使用して作ります。ベーキングパウダー、小さじ1塩と1/2 c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏肉を洗い、部分的に柔らかくなるまで煮、大きさに応じて沸騰したお湯で30分以上煮ます。
水を切り、冷やし、塩、コショウ、セロリをふりかけます。
卵を溶いて加える
小麦粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるいにかけます。
牛乳混合物に混ぜ、ショートニングを混ぜます。放置すると生地が厚くなってしまったら、
牛乳大さじ2。
鶏肉を生地に浸し、少し滴るまで待ちます。
ショートニングを375°で黄金色になるまで予熱します。
慎重にホットショートニングに切り分けます）。吸収紙の上で水気を切ります。
熱々をお召し上がりください。
揚げ時間は5～7分程度。
だし汁はスープ用に取っておきます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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