Fricassé de Frango
Fricassé de Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 fritadeira (3 1/2 lb. ou maior), cortada, 1/2 xícara. farinha temperada, 1/4 c. encurtamento, 1/2 c. aipo picado e 1/4 xícara. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Cubra o frango com uma mistura de farinha à qual adicionou uma colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta.
Em seguida, doure os pedaços de frango na gordura quente.
Retire os pedaços de frango para uma caçarola de 3 litros.
Cozinhe o aipo e a cebola na frigideira até ficarem macios, mas não dourados.
Escorra o excesso de gordura; misture a sopa, o pimentão e 3/4 xícara de água.
Despeje sobre o frango na caçarola.
Asse, coberto, a 350° até ficar macio.
Isso leva cerca de uma hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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