Hühnerfrikassee

Hühnerfrikassee

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Hühnerfrikassee ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 1/2 Pfund oder größer) Fritteuse, in Stücke geschnitten, 1/2 c. Mehl, gewürzt, 1/4 c. Kürzung, 1/2 c. gehackter Sellerie und 1/4 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Das Hähnchen mit einer Mehlmischung bestreichen, zu der Sie einen Teelöffel Salz und einen halben Teelöffel Pfeffer hinzugefügt haben.

Dann die Hähnchenstücke im heißen Backfett anbraten.

Die Hähnchenstücke in eine 3-Liter-Auflaufform geben.

Sellerie und Zwiebeln in der Pfanne kochen, bis sie weich, aber nicht braun sind.

Überschüssiges Fett abtropfen lassen; Suppe, Piment und 3/4 Tasse Wasser einrühren.

Über das Hähnchen im Auflauf gießen.

Zugedeckt bei 350° backen, bis es weich ist.

Dies dauert etwa eine Stunde.

🍷 Perfekte Kombinationen

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