Name: Fettuccine de Frango
Ingredients: 1 c. queijo cottage com baixo teor de gordura; 2 metades de peito de frango sem pele e desossadas (cerca de 5 onças cada), cortadas em tiras de 1/2 polegada; 1 c. cogumelos frescos em fatias finas; 1/2 c. cebolinha verde picada; 1/4 tsp. sal; 1/2 tsp. alho granulado; 1/2 tsp. folhas secas de manjericão, esmagadas; 1/8 tsp. pimenta vermelha moída; 1/8 tsp. pimenta branca moída; 1/8 tsp. orégano moído; 1/2 c. caldo de galinha ou água; 1 c. leite desnatado evaporado; 1 1/2 c. fettuccine cozido

Fettuccine de Frango

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Chicken Fettuccine é um jantar impressionante. Feito com 1 c. queijo cottage com baixo teor de gordura, 2 metades de peito de frango sem pele e desossadas (cerca de 5 onças cada), cortadas em tiras de 1/2 polegada, 1 c. cogumelos frescos em fatias finas, 1/2 xícara. cebolinha verde picada e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o requeijão no liquidificador e bata até ficar homogêneo; reserve.

Pulverize o interior de uma frigideira média com spray antiaderente para cozinhar vegetais e leve ao fogo alto.

Adicione o frango e refogue, mexendo por 5 minutos.

Adicione o caldo e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre.

Adicione o leite e 1/3 xícara de requeijão misturado à frigideira (leve à geladeira o requeijão restante para outro uso).

Cozinhe mexendo por 3 minutos ou até o molho começar a engrossar, depois acrescente o fettuccine e continue cozinhando até o molho ficar com a espessura desejada.

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