Hühnchen-Enchiladas
Chicken Enchiladas ist ein mittelleichtes mexikanisches Abendessen, das Sie in nur 34 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, Lawry's-Gewürzsalz, zerdrücktem Knoblauch, gehackten Zwiebeln und großen gehackten Tomaten und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Hähnchen, Knoblauch und Zwiebeln abgedeckt 1 Stunde bei 350° backen. Hähnchen abkühlen lassen und zerkleinern, dabei den Saft auffangen.
Tomaten, schwarze Oliven, grüne Paprika und Käse zum abgekühlten Hähnchen, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Wickeln Sie eine Handvoll der Hühnchen-Gemüse-Käse-Mischung in jede Tortilla und legen Sie sie auf eine 10 x 15 Zoll große Pfanne, die mit Pam besprüht wurde.
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